6 L Chaudron Kazan en Fonte pour Pilaf Lagman Ouzbek Namangan Kazan

  

Un kazan est un ustensile de cuisine traditionnel pour la cuisson de plats chauds, populaire dans de nombreuses régions d'Asie. Le contenu de cette marmite en fonte chauffe plus rapidement et maintient sa température plus longtemps, ce qui rend ce kazan irremplaçable pour les pique-niques et la cuisine en plein air. Il est traditionnel de cuisiner des pommes de terre avec de la viande dedans, de l'agneau avec des légumes et des plats traditionnels de la cuisine orientale, tels que le pilaf, la chorba ou le lamian.

Conçu pour cuire des plats sur un feu ou un barbecue, ou dans un uchag - mijoter, languir et cuire dans leur propre jus. Les parois épaisses et le fond hémisphérique diffusent la chaleur uniformément sur toute la surface du kazan, permettant de cuire des plats parfaits.

Les viandes, le pilaf et les autres plats cuits dans ce chaudron en fonte sont particulièrement savoureux et juteux. Avant la première utilisation de la batterie de cuisine en fonte, veuillez la nettoyer de l'huile technique, qui protège la batterie de cuisine de l'humidité et de la rouille ultérieure. Pour préserver les propriétés de la batterie de cuisine en fonte et éviter la rouille, lavez le pot à la main avec de l'eau chaude ou tiède en utilisant une éponge douce ou une brosse, et essuyez toujours complètement à sec. Idéal pour une utilisation sur tout type de plaque de cuisson, y compris à induction. Ne va pas au lave-vaisselle.

Parfait pour la cuisine en extérieur/intérieur. Comprend un couvercle (en aluminium). Peut être utilisé au four (sans couvercle). La texture mate intérieure favorise le brunissement.

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