Lbs Fonte De Fer

La cocotte Le Creuset de 1,75 pintes avec poignée en acier inoxydable et émail en cerise avec une légère imperfection en fonte.


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La courbe lisse de l'intérieur et la base arrondie de la casserole Signature rendent la préparation des sauces plus facile que jamais. Une poignée d'aide prolongée et une poignée principale profilée offrent également un contrôle supplémentaire lors du transfert de la batterie de cuisine sur la cuisinière ou entre la cuisine et la table. Fabriquée en fonte durable et protégée par l'émaillage amélioré de Le Creuset, la casserole Signature offre le support optimal pour la préparation des sauces grâce à ses propriétés de contrôle précis et réactif de la température.

En fait, la fonte est depuis longtemps utilisée par les chefs du monde entier pour atteindre la chaleur constante faible à moyenne nécessaire à la préparation de sauces délicates. L'émail extérieur coloré et durable résiste aux ébréchures et aux fissures ; l'émail intérieur est conçu pour résister aux taches et à l'altération. L'émail intérieur coloré facilite le suivi de la cuisson des aliments, évitant ainsi les brûlures et les accrochages. Les poignées surdimensionnées assurent une répartition uniforme du poids et une prise en main sécurisée. Les boutons composites ergonomiques sont résistants à la chaleur jusqu'à 500°F.

Les stabilisateurs de couvercle intégrés offrent un ajustement sécurisé et anti-dérapant. Le poids le plus léger par litre de toute la batterie de cuisine en fonte haut de gamme disponible.


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