Lodge L12dco3 Four Néerlandais Avec Couvercle Et Jambes, 12, 8 Qt

  

Le lodge portable "cuisinier de camp" est le pot qui fait tout. Le couvercle à bride tient les charbons chauds et les inverseurs pour être utilisé comme une grille. Les jambes intégrales permettent au four de s'asseoir parfaitement sur les charbons chauds. La poignée de caution est destinée à être utilisée avec un trépied.

Ce four hollandais est une cuisinière multifonctionnelle qui fonctionne à merveille avec des recettes à cuisson lente. Il est livré avec un couvercle serré qui aide à verrouiller dans la nutrition et la saveur. Ce four hollandais pré-assaisonné fonctionne comme un charme sorti de la boîte. Fait de fonte, ce four hollandais distribue uniformément la chaleur du fond à travers les parois latérales. En outre, il conserve mieux la chaleur afin que votre délicieux repas reste chaud pendant longtemps.

Sportant une couleur noire élégante, le four hollandais en fonte semble bon dans la plupart des cuisines et il double comme une excellente source de fer nutritionnel. Un simple four en fonte, comme celui que ta grand-mère a utilisé, se classe toujours comme l'un des meilleurs ustensiles de cuisine jamais fabriqués. Il vous donne une surface presque antiadhésive, sans les éventuelles fumées nocives générées par le préchauffage chimiquement traité antiadhésif.

Foundry assaisonnée, prête à l'emploi. Couvercle aggloméré contenant des charbons/briquettes. Les jambes sur le fond permettent de mettre le four hollandais au feu. Poignée de caution pour utilisation avec trépied. Flip couvercle à utiliser comme grille.

Non parallélégué dans la rétention de chaleur et même le chauffage. Idéal pour cuisiner au feu de camp ou au feu de cheminée. Du foyer colonial, aux feux de camp de lewis et de clark, les fours de camp en fonte ont alimenté la progression de notre nation des 13 colonies d'origine jusqu'aux confins de l'ouest américain.

Ce four est idéal pour assurer la rétention de chaleur et même le chauffage pendant l'utilisation. Et, puisqu'il vient pré-assaisonné du lodge, il offre une finition naturelle et facile à libérer qui s'améliore avec l'utilisation, vous permettant de cuisiner plus sainement en limitant la quantité d'huiles nécessaires à votre cuisson.

La chimie des métaux à contrôle serré et les tolérances de moisissures exigeantes offrent une qualité constante pour un chauffage uniforme et des performances de cuisson supérieures. Accrochez-vous au foyer ou au feu de camp.

Une balle en fil de fer de jauge lourde peut être utilisée pour accrocher le four au-dessus du foyer ou du feu de camp. Trois pieds intégraux permettent au four d'être parfaitement espacé sur des charbons chauds. Flangé pour contenir des charbons chauds sur le dessus afin que le four puisse être utilisé pour la cuisson, l'élagage et la torréfaction. Le couvercle polyvalent peut être inversé pour être utilisé comme une grille. L'outil approprié pour le mering, le sauteing, le mijotage, le braisage, la cuisson, le rôti et la friture.

Cast-fer est une forme d'ustensiles de cuisine développée il y a des millénaires reste aussi populaire aujourd'hui que lorsqu'il a été utilisé pour préparer les repas il y a des centaines d'années. La fonte est l'un des deux seuls métaux compatibles avec les plaques de cuisson à induction.

Peut être utilisé avec une variété de sources de chaleur. À la maison dans le four, sur le poêle, sur le gril ou au-dessus du feu de camp. Il peut être utilisé sur diverses sources de chaleur, notamment le gaz, l'électricité et l'induction. La fonte assaisonnée peut également être utilisée sur le gril ou le feu ouvert et les charbons pour la cuisson du camp. Commencer à chauffer les ustensiles de cuisine à basse température et faire monter lentement la chaleur à moyenne ou moyenne/élevée.

Toujours retirer les ustensiles de cuisine de la cuisinière après la cuisson. Assaisonné pour une finition naturelle et facile à libérer qui s'améliore avec l'utilisation. L'assaisonnement est une étape nécessaire dans l'utilisation des ustensiles de cuisine en fonte. L'huile est cuite dans les pores du fer à la fonderie pour prévenir la rouille et éventuellement fournir une surface de cuisson naturelle et antiadhésive.

Contrairement aux ustensiles de cuisine enduits synthétiquement, il est possible de restaurer la surface de cuisson de la fonte. Lodge utilise une huile végétale exclusive à base de soja pour assaisonner nos ustensiles de cuisine.

L'huile ne contient ni graisse animale ni huile d'arachide. L'assaisonnement est une application fonctionnelle et de légères incohérences peuvent apparaître dans l'assaisonnement final. Les incohérences n'affecteront pas les performances de cuisson.

Les instructions d'utilisation et d'entretien suivantes pour la fonte assaisonnée de lodge aideront votre vaisselle à durer toute une vie. Si vous ne faites rien d'autre..

sécher immédiatement - même avant la première utilisation. Frottez avec une légère couche d'huile végétale après chaque lavage. Assez pour restaurer l'éclat, sans être "collant". Pour garder le fer "assaisonné" et à l'abri de l'humidité.

Assaisonnement - ce n'est pas du sel et du poivre. « assaisonnement » est une huile végétale cuite sur le fer à haute température : pas un revêtement antiadhésif chimique. L'assaisonnement crée les propriétés naturelles et faciles à libérer. Plus tu cuisines, mieux c'est.

Parce que vous créez, maintenez et même réparez l'assaisonnement, votre vaisselle peut durer 100 ans ou plus. Le revêtement antiadhésif chimique ne peut pas être réparé, ce qui limite la durée de vie. La fonte des loges est à la maison sur les plaques de cuisson à induction, céramique, électrique et gaz, dans votre four, sur le gril, ou même au-dessus du feu de camp.

Ne pas utiliser au micro-ondes. (certains tops d'induction ne fonctionneront pas avec des grilles à 2 brûleurs). Sur les plaques de cuisson en verre ou en céramique, soulever les ustensiles de cuisine; ne jamais les glisser. Nos ustensiles de cuisine sont sans danger à haute température; utilisez des ustensiles en silicone de haute température, en métal ou en bois.

Certains aliments peuvent s'en tenir à de nouveaux ustensiles de cuisine (surtout des œufs). Utilisez un peu d'huile ou de beurre supplémentaire jusqu'à ce que vous ayez construit l'assaisonnement. Les aliments acides comme les tomates, les haricots et certaines sauces peuvent endommager l'assaisonnement et doivent être évités jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien établi. La fonte a rarement besoin d'aller au-dessus d'une température moyenne lorsqu'elle est correctement préchauffée.

Pour les moments où vous faites cuire à des températures plus élevées, amener la poêle à la température graduellement et ajouter de l'huile à juste avant d'ajouter de la nourriture pour éviter de coller. Nos poignées sont chaudes; utilisez des mitaines. Utilisez des trivets pour protéger les comptoirs des ustensiles de cuisine chauds. Au savon ou pas au savon.. si aucun savon n'est trop effrayant, laver avec de l'eau savonneuse douce et sécher et l'huile immédiatement.

Cependant, considérez que la vaisselle est de 400 degrés fahrenheit en 4 minutes à feu moyen et est stérile à 212 degrés fahrenheit, donc le savon n'est pas toujours nécessaire. Les lave-vaisselle, les détergents puissants et les tampons de récurage en métal ne sont pas recommandés, car ils éliminent l'assaisonnement. Ne paniquez pas, il n'est pas cassé.

Sans assaisonnement protecteur, le fer peut rouiller. C'est très facile à réparer. Écraser la rouille, rincer, sécher et frotter avec un peu d'huile végétale. Si le problème persiste, vous devrez enlever complètement toute rouille et suivre nos instructions de réasonnage (ci-dessous).

Tout en maintenant l'assaisonnement devrait garder votre fonte et l'acier au carbone en bon état, à un moment donné, vous pourriez avoir besoin de ré-saisonner votre vaisselle. Si la nourriture colle à la surface, ou si vous remarquez une couleur gris terne, répétez le processus d'assaisonnement. Lavez la vaisselle avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse rigide.

(il est d'accord d'utiliser du savon cette fois parce que vous vous préparez à re-saisonner les ustensiles de cuisine). Appliquez un revêtement très fin et uniforme de shortening de légumes solides fondus (ou de l'huile de cuisson de votre choix) à l'intérieur et à l'extérieur des ustensiles de cuisine. Trop d'huile se traduira par une finition collante. Placer la feuille d'aluminium sur le support inférieur du four (pas directement sur le fond) pour attraper les gouttes d'eau. Réglez la température du four à 350 - 400 degrés Fahrenheit. Placer les ustensiles de cuisine à l'envers sur la grille supérieure du four pour éviter la mise en commun. Cuire la vaisselle pendant au moins une heure. Après l'heure, éteignez le four et laissez refroidir les ustensiles de cuisine dans le four. Entreposer les ustensiles de cuisine découverts, dans un endroit sec lorsqu'ils sont refroidis. Les flammes de gaz ne doivent pas s'étendre sur les côtés des ustensiles de cuisine. Faire correspondre la taille de la poêle à la taille du brûleur. N'utilisez pas le micro-ondes.

Lors de la friture profonde, remplir la vaisselle seulement à 1/3 de la capacité. Attention: ce produit peut vous exposer à des produits chimiques tels que le chrome (composés hexavalents) qui est connu de l'état de la californie pour causer le cancer et les malformations congénitales ou d'autres dommages à la reproduction.

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upc: 075536381251

matériel: fonte

diamètre: 12\

capacité: 8 litres

isbn: 00075536381251

océan: 0075536381251

stove type compatibility: camp

brand: lodge