L'extérieur en fonte émaillée de manière experte assure un chauffage uniforme et une cuisson homogène, tandis que l'intérieur en émail noir satiné scelle les jus et les saveurs. La poêle lourde nécessite très peu d'huile, ce qui en fait un excellent choix pour une cuisine faible en gras.
L'intérieur en émail noir ne nécessite aucun assaisonnement supplémentaire, contrairement à d'autres ustensiles de cuisine en fonte. La nouvelle grande poignée d'assistance en boucle facilite le levage de la poêle et offre une meilleure prise, même en portant des gants de cuisine.La construction en fonte émaillée offre une excellente rétention de chaleur. Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et pratique.
1 3/4 de haut ; 5 lb.