Faites griller, braiser, cuire au four ou rôtir vos plats préférés jusqu'à 500 degrés F. QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL DE PORCELAINE SUR LA FONTAINE. Il s'agit de verre qui se lie à la fonte à des températures élevées. Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur le récipient en fonte puis cuite à des températures comprises entre 1200 et 1400° F.
Le frit de verre fond et se fond à la fonte, formant une liaison. L'émail de porcelaine sur la fonte est résistant à la chaleur et imperméable à l'eau et à d'autres consommables. FACILE À CUIRE ET À NETTOYER: L'intérieur émaillé a une finition lisse qui réduit les collages, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse en nylon pour garder votre Dutch Oven en parfait état. RÉTENTION DE CHALEUR: Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant de manière uniforme aussi bien le fond que les parois latérales.
Le couvercle bien ajusté retient l'humidité pour un délicieux rôti de pot, des ragoûts ou un grand lot de haricots. Notre rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson.Lodge est plus qu'une simple entreprise; c'est une famille. La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896, et elle en est toujours propriétaire aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs cœurs sont enracinés en Amérique. Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA ni PTFE.
Ce Dutch oven émaillé de 6 pintes est idéal pour la cuisson, la marinade, la réfrigération et la congélation. L'émail de couleur sur la fonte peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, électriques, céramiques et à induction, ainsi que dans le four. Non recommandé pour une utilisation sur des grils extérieurs ou sur des flammes extérieures ouvertes. Ne pas utiliser dans les micro-ondes.
La vaisselle en fonte émaillée en couleur Lodge est coulée à partir de fonte en fusion dans des moules individuels en sable. La surface en porcelaine élimine la nécessité de saisonner la fonte.
Le récipient en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond, les parois latérales et même le couvercle. Le couvercle bien ajusté retient l'humidité. L'excellente rétention de chaleur réduit la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Deux couches d'émail de porcelaine très dur et brillant sont résistantes aux éclats et faciles à nettoyer.
Le bouton de couvercle en acier inoxydable est résistant au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. Le bord noir du pot est en porcelaine mate, pas en fonte exposée.
L'émail de porcelaine hygiénique est non réactif avec les aliments. Bien que compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau savonneuse chaude pour préserver l'apparence d'origine de la batterie de cuisine.
13,5 po de largeur x 10,9 po de hauteur. Expital, nous vous offrons le meilleur depuis 2013.