EC6D13 Cocotte en fonte émaillée, 6 litres, blanc huître

  

EC6D13 Cocotte en fonte émaillée, 6 litres, blanc huître. 13,5 po de largeur x 10,9 po de hauteur. VOTRE COCOTTE INCONTOURNABLE: Un mariage parfait entre forme et fonction qui ne déçoit jamais.

La cocotte Lodge non seulement embellit votre cuisine, mais c'est un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas mémorables. Grillez, mijotez, faites cuire au four ou rôtissez vos plats préférés dans le four jusqu'à 500 degrés F. QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL DE PORCELAINE SUR DE LA FONTe?

C'est du verre qui se lie à la fonte à haute température. Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur la cocotte en fonte, puis cuite à des températures entre 1200 et 1400°F. Le frit de verre fond et se fusionne avec la fonte, formant une liaison. L'émail de porcelaine sur la fonte est résistant à la chaleur et imperméable à l'eau et aux autres produits consommables. FACILE À CUIRE ET À NETTOYER: L'intérieur émaillé en porcelaine a une finition lisse qui minimise les accrocs, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse en nylon pour garder votre cocotte en parfait état. RÉTENTION DE CHALEUR: La cocotte en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond et les parois. Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité pour un délicieux rôti de boeuf, des ragoûts ou une grande quantité de haricots. Notre rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Lodge est plus qu'une simple entreprise; c'est une famille. La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896, et elle en est toujours propriétaire aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs cœurs sont enracinés en Amérique. Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA et PTFE. Cette cocotte émaillée de 6 litres est idéale pour la cuisson, la marinade, la réfrigération et la congélation. L'émail de porcelaine coloré sur la fonte peut être utilisé sur les cuisinières à gaz, électriques, en céramique et à induction, ainsi que dans le four. Ne pas recommandé pour une utilisation sur des grils extérieurs ou au-dessus de flammes extérieures ouvertes.

Ne pas utiliser au micro-ondes. Les ustensiles de cuisson en fonte émaillée Lodge Color Porcelain sont coulés à partir de fonte en fusion dans des moules individuels en sable. La surface en porcelaine élimine la nécessité de saisonner la fonte. La cocotte en fonte a une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond, les parois latérales et même le couvercle.

Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité. L'excellente rétention de chaleur réduit la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson.

Deux couches d'émail de porcelaine très dur et brillant sont résistantes aux éclats et faciles à nettoyer. La poignée du couvercle en acier inoxydable est résistante au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. Le rebord noir sur la cocotte est en porcelaine mate, pas en fonte exposée.

L'émail de porcelaine hygiénique est non réactif avec les aliments. Bien que compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse pour préserver l'apparence d'origine des ustensiles de cuisson.