Marmite en fonte émaillée Staub de 5 litres, fabriquée en France, pour 5-6 personnes, couleur cerise

  

Staub Cast Iron Dutch Oven 5-Qt Tall Cocotte, Made in France, Serves 5-6, Cherry. 11.89"W x 7.24"H.

Cocotte de 5 litres pour soupes, ragoûts et braises et friture sans éclaboussures désordonnées sur la cuisinière. Idéal pour cuisiner des coupes de viande avec os, des plats superposés et des desserts qui montent.

Grande capacité et profil mince qui n'occupe pas un espace précieux sur la cuisinière et se range efficacement. L'intérieur en émail mat noir texturé ne nécessite pas d'assaisonnement et assure un brunissement exceptionnel, une rétention et une distribution de chaleur. Le fond en émail lisse fonctionne sur toutes les cuisinières, y compris à induction.

Couvercle lourd et ajusté retient l'humidité, les pointes sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale en retournant uniformément les jus sur la nourriture. Résistant au four jusqu'à 500°F.

Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé. La Cocotte Tall de 5 litres est une version plus haute de la cocotte classique de 4 litres, ce qui en fait l'outil idéal pour cuisiner de plus grandes quantités, sans occuper un espace précieux sur la cuisinière. La hauteur supplémentaire est particulièrement utile pour cuisiner des coupes de viande avec os comme les rôtis en couronne ainsi que des plats superposés comme les tians, ou des plats qui montent, comme les soufflés. De plus, la hauteur supplémentaire réduit le risque de débordement des liquides et réduit les éclaboussures lors de la friture ou de la saisie. Comme toutes les cocottes STAUB, la Tall Cocotte est inégalée pour cuire lentement les viandes et les légumes à la perfection tendre, et pour mijoter de copieux ragoûts et soupes.

La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de chaleur, de sorte que le pot chauffe uniformément. Avec un couvercle lourd et ajusté qui retient l'humidité et de petites pointes à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale en retournant uniformément les jus sur la nourriture, vous pouvez vous attendre à une nourriture moite et parfaitement cuite à chaque fois que vous utilisez cette poêle. Enraciné dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée par les chefs professionnels et les chefs à domicile pour son artisanat exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat.

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