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7.5 Quart Cocotte en Fonte Émaillée avec Couvercle - Poignées Doubles - Adapté au Four jusqu'à 500°F ou sur la Plaque de Cuisson - Utilisez pour Mariner, Cuisiner, Cuire au Four, Réfrigérer et Servir - Bleu des Caraïbes. VOTRE COCOTTE DE PRÉDILECTION : Un mariage parfait entre forme et fonction qui ne déçoit jamais. La Cocotte Lodge ne fait pas que embellir votre cuisine, elle est aussi un classique en fonte émaillée idéal pour préparer et servir des repas mémorables. Faites griller, braiser, cuire au four ou rôtir vos plats préférés dans le four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit.

QU'EST-CE QUE L'ÉMAIL DE PORCELAINE SUR LA FONTE ? C'est du verre qui se lie à la fonte à haute température.

Une particule de verre, appelée frit, est appliquée sur la cocotte en fonte puis cuite à des températures entre 1200 et 1400°F. Le frit en verre fond et se fusionne à la fonte, formant ainsi une liaison.

L'émail de porcelaine sur la fonte est résistant à la chaleur et imperméable à l'eau et aux autres consommables. FACILE À CUIRE ET À NETTOYER : L'intérieur émaillé en porcelaine a une finition lisse qui minimise les collages, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée soit compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse et une brosse en nylon pour garder votre cocotte en parfait état. RÉTENTION DE CHALEUR : La cocotte en fonte offre une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant de manière uniforme le fond et les parois. Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité pour un délicieux rôti, des ragoûts ou une grande quantité de haricots.

Notre rétention de chaleur réduit également la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Lodge est plus qu'une simple entreprise ; c'est une famille. La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896 et elle en est toujours propriétaire aujourd'hui.

De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs cœurs sont ancrés en Amérique. Produits fabriqués avec des matériaux non toxiques, sans PFOA ni PTFE. Cette cocotte émaillée de 7,5 quarts est idéale pour la cuisson, la marinade, la réfrigération et la congélation. L'émail de porcelaine colorée sur la fonte peut être utilisé sur les plaques de cuisson au gaz, électriques, céramiques et à induction, ainsi que dans le four. Non recommandé pour une utilisation sur les grils extérieurs ou au-dessus de flammes extérieures ouvertes.

Ne pas utiliser au micro-ondes. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée Lodge Color Porcelain Enamel sont moulés en fonte en fusion dans des moules individuels en sable. La surface en porcelaine élimine le besoin d'assaisonner la fonte. La cocotte en fonte offre une distribution et une rétention de chaleur supérieures, chauffant uniformément le fond, les parois latérales et même le couvercle.

Le couvercle bien ajusté scelle l'humidité. L'excellente rétention de chaleur réduit la quantité d'énergie nécessaire pour la cuisson. Deux couches d'émail de porcelaine très dur et brillant sont résistantes aux éclats et faciles à nettoyer. Le bouton de couvercle en acier inoxydable est résistant au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit.

Le rebord noir sur la cocotte est en porcelaine mate, pas en fonte exposée. L'émail de porcelaine hygiénique est non réactif avec les aliments.

Bien que compatible avec le lave-vaisselle, il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse pour préserver l'aspect d'origine de l'ustensile de cuisine. Dimensions du produit : 14,2 po de largeur x 6,7 po de hauteur. Nous nous réservons le droit d'annuler toute commande pour quelque raison que ce soit, à tout moment.

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