Rare restauration d'une casserole profonde en fonte Erie pré-Griswold n°8 excentrique 817X.

  

Rétabli poêle en fonte Erie pré-Griswold n°8 excentrique 817X pour plaque de cuisson profonde. Le fond était décalé pour créer plus d'espace sur un poêle à bois/charbon. Il peut contenir 8 litres avec 1 1/2 pouce de marge. La partie inférieure se posait dans le foyer du poêle pour un chauffage plus rapide. Je suis assez sûr que c'est le même modèle que l'Erie 824.

Le 817 est un numéro Griswold, donc ceci peut être une pièce de transition ? La section inférieure est piquée mais fonctionnelle. C'est l'un des seuls que j'ai vu en ligne avec la poignée et la bélière d'origine. Vous avez des amis ou de la famille vivant hors réseau qui possèdent un vieux poêle à bois ? Ceci est un cadeau qui les rendra heureux.

J'inclus une grille de cuisson pour la mise en conserve. Cela peut contenir confortablement cinq bocaux Ball d'une pinte. J'espère que votre compote de pommes a meilleure allure que la mienne.

Ce n'est pas un cadeau pour tout le monde, mais c'est un cadeau fantastique pour la bonne personne. Avec soin, cela durera éternellement et s'améliorera seulement avec l'utilisation.

Pour les amis qui découvrent la fonte, je recommande de regarder Cowboy Kent Rollins et The Mudbrooker sur YouTube. Ils en savent probablement plus sur l'utilisation et l'entretien de la fonte que je n'en saurai jamais.